有这样一则新闻,江西省九江市某县市发生了一起儿童食物中毒的事件,三名儿童在吃了爷爷买的小零食之后,突然感到不舒服肚子疼、想吐。
送往卫生院,医生判断是食物中毒,但条件有限还是要去大医院,后来检查出孩子吃的小零食里面含有亚硝酸盐,孩子们食用之后,引起的食物中毒
01食品安全问题已经刻不容缓
据世界卫生组织统计的数据可知,全球每年有近2亿多的儿童食物中毒,有的孩子是轻度的问题不算严重,有的甚至中毒严重治疗无效。
而我们国家孩子食物中毒的数据更是让人揪心,所以说食品安全问题已经刻不容缓了。
每年的“315”晚会就会爆出很多垃圾食品,问题商品,去年的辣条真的是深入人心的恶心,今年的过期汉堡也是让人呕吐。
因此,在今年的5月17日,中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》的团体标准,于6月15日开始实施,高度重视儿童的食品安全问题。
02以下六类零食,已被拉入黑名单
大多数的孩子都爱吃零食,父母肯定也是心疼孩子的,总不能因为不安全就不给孩子买了,孩子看见别人吃也会馋嘴的,所以要谨慎选择零食。
含有人造反式脂肪酸
常见的零食有:起酥饼干、奶油甜点、薯条、炸鸡汉堡、巧克力、爆米花等。
这些几乎是我们给孩子买的常见的零食,反式脂肪酸就是让这些零食变的好吃,口感好,其实质上营养价值很低,并且长期的食用会出现肥胖、厌食、喜甜食等表现。
我们常吃的肉类、牛乳等制品中也是还有反式脂肪酸的,但这些都是天然的并且比例蛮小,对人体是无害的。
这些外面的零食里面包含的是人造反式脂肪酸,对人体的健康有很大的威胁,长期大量,过量的食用会引发许多疾病,导致胆固醇增加,加速动脉硬化等。
原料经过辐照处理的食品常见的零食有:果干、蜜饯等
很多孩子不爱吃蔬菜水果,市面上就有很多果干等零食的出现,晒干的芒果干、黄桃干、还有蜜饯之类的,这些都是经过一种灭菌工艺、辐照处理过的食品。
通过这种技术处理,能够延长食品的保质期,但是这样的技术会使食品中的水分流失、营养流失,并不能满足孩子们的营养摄取需求,就只是吃多了没用。
含有色素、甜味添加剂的食品常见的有:各种颜色的糖果、巧克力、冰淇淋、薯片等。
食品中含有色素本来就不好,现在几乎都是追求食品的原色原味纯天然,零食中添加剂多了口感就很招孩子们喜欢,甚至是偏爱,但是这不利于孩子们的身体健康。
重要的是这种零食吃多了,会影响正常的饮食口味,过量的食用会引起孩子食欲不振、不爱吃饭等问题,对生长发育有着不利的影响。
重糖、重油、重盐等食品常见的有:炸鸡汉堡、薯片、巧克力、棉花糖、爆米花、各种小吃等。
任何食品某样调味超标之后,吃下去都对身体有害,孩子们如果是长期食用的话,对于食品的口味就会发生改变,重口味并不好,这样只会让他们对其他原滋味的食品产生抗拒。
并且对他们的肠胃和肾脏都会有负担,糖类吃多了就会变得肥胖,盐吃多了会影响心脑血管,油吃多了会导致胆固醇,总之所有重口味的都不好。
食品有安全隐患常见的有:果冻、口香糖、大颗糖类等。
孩子们吃零食就跟天生的一样,平时家里吃的都是一些清淡的东西,所有只要吃过零食的孩子基本上都会爱上零食。
但是有的零食也有风险,比如果冻类的,比较小的孩子又不是很会吃,果冻那么大一个一下就全部放进嘴巴,很容易噎着,一不小心可能会导致窒息,所以还是吃点安全指数高的吧。
未标过敏源的零食其实现在很多零食都会在包装外面标准是否含有一些过敏原料,有的人对坚果类的过敏,有的饮品上面就会标注。
所以家长在给孩子选购零食的时候,也要了解自家孩子是否对其过敏,过敏这件事是要引起高度重视的,家长需谨慎。
