肉是孕妈的主要蛋白质来源,而红肉有利于孕妈对贫血的预防,可以说,合理食用肉类产品对孕妈健康有益。但有些孕妈却比较特殊,偏偏喜欢吃腊肠,腊肉等食物作为主要的肉类来源。这真的是有益健康吗?
这几种肉食孕妈要小心
熏肉
熏肉的制作过程一般采用烟熏,这种肉不适合孕期妇女食用。因为在制作过程中烟熏会产生很多致癌物质,孕妈在怀孕期间吃太多烟熏肉对胎儿的发育不利于;尽管腊肉的制作过程是暴晒的,而且看起来很健康,但在制作腊肉前会加入大量的盐和调味品,而孕妈吃太多的盐会导致孕期高血压,对胎儿的生长也有很大的伤害。因此,培根和腊肉并不提倡孕期妈妈吃得过多。
猪耳朵
猪耳富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有多种维他命及钙、磷、铁等人体必需微量元素。猪耳可改善体弱多病的症状,增强体质;可开胃健脾,增强胃口;可补充人体所需营养,防治营养不良等疾病。孕妈慎吃,猪耳朵富含胶质,孕妇食用后可促进胎儿软骨发育,但猪耳朵大多以熟食的形式出现在餐桌上,在烹调过程中添加了大量的调味品,给孕妈和胎儿的健康蒙上了阴影。因此,主张孕妇忌食猪耳朵。孕妇忌食猪耳母产后体弱,很容易受感染,而猪耳母加了很多调料,产后伤口康复极为晦气。因此,建议妈妈多吃些清淡食品,如需补充蛋白质,还尽量选择鱼肉、鸡肉等配料,避免吃重口味的熟菜,如猪耳朵。
兔肉
很多人都听说过孕妈妈不能吃兔肉,否则就会生下兔唇宝宝。这到底是不是谣言?其实中医并不提倡孕妇吃兔肉,兔肉性凉性凉,能凉血易损人元气,孕妇忌食。就像清朝的食医王孟英在《随息居士食谱》中说的那样:兔肉甘寒,凉血,多食损元气,孕妈妈尤忌。烤肉很多女性一怀孕就非常贪吃烤肉,特别是自己烤的时候,香味扑鼻,让人吃得头晕目眩。在这期间,很多孕妈喜欢吃七、八分熟的烤肉,虽然很新鲜,但是在肉质未完全烤熟的情况下,如果自身有某种致病菌,很可能对孕妈有害。此外,高温烧烤产生的油烟不卫生,甚至会产生致癌物质,不管是孕妈还是普通人都要经常不要吃。真的太馋了,碰巧吃了一次熟透的烤肉也没问题。