谈到减肥,我们很多人都非常的关心,我们这边就和大家谈谈减肥中关于如何解决经常饿的问题。
首先,肥胖,与艾滋病、吸毒、酗酒并列为世界四大医学社会问题。肥胖是一个很大的社会问题,其中有一个非常突出的矛盾点。就是减肥、节食可能会伤害原本正常的身体,但是如果放纵又达不到减肥的目的。那这个改如何处理呢?
很多人都知道减肥成败有一半是取决于饮食。一边想要吃得少,一边又要吃得饱,看似是不可调和的矛盾。大多数人的减肥日记充斥着无处不在的饥饿感。其实,保证热量摄入不超标的情况下,选择高饱腹感食物就能轻松掌控食欲!利用饱腹感的原理调整日常主食,就能保证不饿肚子,又能降低能量摄入,不必吃减肥药也能事半功倍。
人的饥饿感是怎么来的?
人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。在人的下丘脑中,有控制食欲的神经中枢,分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是刺激这两个中枢的物质。当吃完饭后,血中的葡萄糖增多,饱腹中枢因受到刺激而兴奋,人就产生饱腹感,不想再吃了。当血中葡萄糖减少对,机体分解脂肪来供应能量,这样血中的游离脂肪酸增多,刺激摄食中枢,于是产生饥饿感。
而我们的肥胖人群多数脂肪细胞数增多,其细胞数远超正常人的指数,同时脂肪细胞可有不同程度的肥大,细胞内脂肪含量亦增多。肥胖者往往血浆中胰岛素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的浓度增高。 可能是因为肥胖者的组织对胰岛素有抵抗性,导致高胰岛素症,从而使肝内甘油三酯合成,使细胞数增多。同时,血液中胰岛素、甘油三酯和游离脂肪酸的增加,使援食中枢一直处于受刺激状态,所以胖人总有饥饿感,导致饮食过度。
本文作者 褚薛慧 副主任医师,医学博士
目前任职于南京大学医学院附属鼓楼医院胆胰代谢外科
国际肥胖与代谢病外科联盟(IFSO)成员
中国康复医学会减重与代谢康复专委会青年委员
中国研究型医院学会肥胖与代谢性疾病专业委员会委员
江苏省医学会外科学分会减重代谢外科学组青年委员
江苏省医师协会肥胖与糖尿病外科学组委员
江苏省抗癌协会胆道肿瘤学组青年委员
北京医学奖励基金会微创外科专家委员会委员
南京医学会外科学分会胰腺外科学组委员
南京市卫生青年人才培养对象
《中华肥胖与代谢病电子杂志》编委发表SCI论文10余篇,中文核心期刊20余篇,申请专利数项,主持国家自然青年科学基金1项、江苏省自然科学基金1项、南京市课题1项、院校级课题若干,作为主要成员,多次获得中华医学奖、省市医学科技奖、科技进步奖等。
长期从事腔镜微创外科临床工作,擅长腹腔镜下减重代谢手术(包括袖状胃切除术及胃转流术)治疗肥胖症及2型糖尿病等相关代谢疾病,擅长腹腔镜下胆胰疾病的微创手术治疗。
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