“又偷吃!不是说好减肥吗!”这个故事还要从某天晚上说起。
每至深夜,便是每个没吃饱的胖子最难熬的时刻,毕竟在减肥我们是认真的,一定要经得起诱惑。正刷着手机时,一款美食让人再也抵抗不住啦!要不先试吃一下?就只吃一点点,毕竟天下唯有美食不可辜负!
记得当时视频中,食物被炸至金黄,入口酥脆,咀嚼的脆劲脑海回荡,瞬间味蕾翻腾,口水直流。这是什么炸的这么香脆!很多网友都在询问,小姐姐才说出真相,“人参!炸人参!”。
人参?人参不是中药材吗?还能炸着吃?在2012年就将5年及5年以下人工种植的人参定为新资源食品,人参作为食品,吃法再也不仅仅局限于药食滋补,做法也变得多样化起来。而且炸人参在韩国,早就是地方很棒的小吃啦。
好东西,一定要分享(胖的道路上,苍天饶过谁)!吃货的福利,正在流口水的朋友,快解解馋吧!
人参美食——油炸人参
准备食材:
鲜人参500g、面粉100g、五香粉10g、鸡蛋3个、盐15g、油500ml;
制作步骤:
1. 鲜人参清水洗净, 鸡蛋搅匀备用;
2. 鲜参倒入盆中,加入盐、鸡蛋、面粉,后抓匀;
3. 锅内热油后,转为中小火, 人参入锅炸至表面金黄定型发硬即可捞出;
4. 凉空两分钟后再次入锅煎炸,保证人参完全炸透,油炸人参便完成了。
蘸料,可选择甜甜的蜂蜜或者口味偏咸的酱料,就连蒜蓉辣酱沾起来也是蛮搭的呢!
