随着年龄的增长,身体会出现各种各样的小毛病。其中胆固醇高就是一个很常见的疾病。胆固醇高的原因有很多,主要与饮食习惯,基因代谢和活动等有关。那么,对于高胆固醇的人来说,应该如何进行科学饮食来控制高胆固醇呢?下面就有请羿博士为大家做个详细的介绍,希望对大家有所帮助。
羿博士温馨提示:
很多人认为胆固醇高不能吃鸡蛋,喝牛奶,吃猪蹄,其中鸡蛋是饱受争议最大的食物。那么,这三种食物中,胆固醇高的患者不能多吃哪一类呢?
猪蹄
猪蹄是生活中常见的一种食物,很受女性朋友的喜爱和青睐,因为女性朋友认为猪蹄具有美容养颜的效果。虽然猪蹄很美味,但是它的脂肪和胆固醇也是不容小觑。每100克猪蹄当中含有的胆固醇含量约为192毫克,因此,如果胆固醇过高的人不建议经常吃猪蹄,这样不利于自身的健康。而对于身体健康的人来讲,最好适量摄入猪蹄,做到适可而止。
鸡蛋
鸡蛋不仅含有优质蛋白质,还含有较多的卵磷脂、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,羿博士建议正常的成年人每天可食用1-2个鸡蛋。鸡蛋除了补充蛋白质之外,还可修复受损的脑组织,改善记忆,防止脑神经衰退等。对于胆固醇高的患者来说每天吃一个鸡蛋就可以了,切记要合理控制。
牛奶
骨骼作为人体最重要的支撑器官,如果平时不注意骨元素的摄取,很容易导致骨密度下降和骨承载力下降,因此需要摄入牛奶中所含的优质蛋白质和优质钙。而且牛奶中的优质蛋白质、优质钙物质和不饱和脂肪酸能有效帮助骨骼达到一定的能力,对于高胆固醇的患者,经常饮用牛奶还可以改善胃肠蠕动和消化功能,促进粪便排泄,降低血管中甘油三酯和胆固醇的含量,维持心血管健康。
除了饮食上需要注意之外胆固醇过高的人还应该做到4件事
少熬夜
高胆固醇人群如果长期熬夜、睡眠不足,不仅不有利于各器官的修复,还会导致脂肪代谢紊乱,导致血脂升高,增加冠心病的风险。因此,奉劝大家一定要少熬夜。
合理饮食,均衡营养
多吃蔬菜和水果不仅有利于保持健康,同时也是提高高密度脂蛋白胆固醇水平的有效途径,相关研究发现,适当补充花青素可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平,因此,建议大家在平时不妨多吃一些富含花青素的水果。比如:葡萄,蓝莓等都是不错的选择。
戒烟戒酒
酒精可以增加体内脂肪的合成,减少脂肪酸的消耗,降低脂蛋白脂肪酶的活性,减缓甘油三酯的分解。研究证实吸烟可以增加血浆甘油三酯水平,增加总胆固醇水平,降低高密度脂蛋白胆固醇水平,因此,建议大家尽早戒烟,戒酒。
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