人之衰老,肝为先导。
肝脏在人体的健康中起着主导性的作用,但是近些年,肝癌患者逐年增加,并且肝脏发病隐匿,一旦发生就是中晚期。
据统计显示,58%的肝癌患者都与饮食不当有直接关系。
肝癌为何越来越多?提醒:厨房5种食物是“帮凶”,一口都别吃
1:有“霉味”的大米
对于一些有“霉味”的大米,最好直接扔掉,切莫“水洗”后继续食用。
这类大米,也容易受到黄曲霉毒素的污染,而水洗根本洗不干净。
经常吃就会增加肝脏的负担,甚至引起肝脏病变。
2:过期的花生油
花生油,在制作过程中,需要专门去除黄曲霉素的。
但是不排除一些工厂,会省掉这一道工序,尤其是小作坊,生产工艺不够完善,所以在选择是还要选择大品牌有质量保证的食用油。
此外,如果食用油已经产生“异常味道”,最好就不要再食用。
3:变色的紫菜
紫菜如果在保存过程中受潮的话,细菌滋长的紫菜会出现轻度霉变问题,而霉变之后,则会产生一种叫做“黄曲霉毒素”的一级致癌物,这会导致肝癌的发生。
当紫菜表面出现霉菌或者霉斑时,不要再吃了。
4:漂亮的无根豆芽
黑心商贩用工业用漂白粉来处理豆芽,使豆芽颜色鲜亮。
但是漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行业,如果经常摄入就会导致口咽、食道、胃黏膜及肝脏的损伤,严重的还会肝肾衰竭。
5:久泡的木耳
泡木耳,有讲究,不可忽视。
木耳浸泡时间长,就会大量滋生细菌,其中,就包括黄曲霉毒素。
长期食用这类木耳,会直接损伤肝脏细胞,诱发肝癌的发生。
建议木耳的浸泡时间不超过2小时。
生活中,养护肝脏,预防癌变,牢记“四勤三戒”!
四勤:
一、勤补充
肝脏是人体代谢器官,不想肝脏不堪重负就要少吃油腻,高热量,高蛋白等食物,平时多补充蔬菜,水果。
中医讲:青色入肝,青色食物,有利于肝气的循环和代谢,不仅可以促进排毒,还能够消除疲劳、舒缓肝郁。
所以,要多吃绿色的蔬菜,可滋养肝脏健康。
二、勤喝水
多喝水,可补充体液,加速血液的循环,以及身体的新陈代谢;
还可以帮助身体排出废物,减少毒素对肝脏的损害。
可以喝点护肝茶饮,这样既满足了味蕾的需求,也起到了养肝的作用。
黄花苗叶红茶:黄花苗,十分常见,具有很好的护肝作用,将其洗净,发酵后,制成茶,泡水喝,可降低寒性,对于肝脏健康,十分有益。
中医认为,黄花苗,入肝经,擅长排肝毒,跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒者身上。
现代药理研究表明,黄花苗含有的甾醇类物质,能够使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,从而在一定程度上起到保肝作用。
此外,其有效成分,还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤,解除内毒素导致的毒性作用,增强肝脏的再生能力。
经常泡上一杯,排肝毒,防肝损,保护肝脏健康,十分有益。
三、勤运动
适量运动,有助于强健肝脏,还能减少脂肪肝,提高机体免疫力。
散步,可以选择在晚饭后一小时,散散步,有助于强肝,疏解心理压力,消除不良情绪,减轻肝脏的负担。
强肝经络,推一推
中医讲,肝气一通,百脉皆通。
经常推一推,可健脾理气、舒肝解郁、调和肝胆脾胃,有助于肝经的气血运行。
四、勤午休
睡午觉,调养肝肾
夏天中午犯困,睡好子午觉,对于肝脏健康尤为重要,也可以缓解疲劳,为下午工作做好充足的准备。
午间休息时,小憩15-30分钟,可调养肝肾。
三戒:
一、戒怒气
生气时,有些人会有一种“气到肝疼”的感觉。
人在动怒之时,大脑神经会高度紧张,肝火横逆,气促胸闷等。
“肝火”容易让人发怒,而发怒反过来又助长肝火。
平时少生气、少发怒,学会调节自己不良的情绪。
二、戒憋尿
很多人早上醒来不愿早起,就习憋住尿意。
但是,这样憋尿不但伤肾,而且更会伤肝,主要就在于憋尿时,流经肝脏的血液会减少,造成肝细胞损伤。
此外,憋尿时胆汁流量也开始减少,肝脏自由基则大量增加,会加速肝脏损伤。
三、戒熬夜
常言道:夜卧则血归于肝。
长期熬夜,人体的各个器官在休息的时候你却还在工作,这会影响肝脏的自我修复功能,引发肝病。
尽量晚上在11点前入睡,每晚睡7小时以上即可。
